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Wenn Sie in einem Restaurant essen, stellen Sie sich oft die Frage: „Ist das bezahlte Geschirr der Geschirr-Zentraldesinfektion hygienisch?Wie kann man beurteilen, ob das Geschirr qualifiziert ist?“Das Gesundheitsamt lehrt Sie den gesunden Menschenverstand zu beurteilen, ob das desinfizierte Geschirr hygienisch ist.
„3 Blicke“
1. Blick – bevor Sie sterilisiertes Geschirr in Kaifeng verwenden, sollten Sie prüfen, ob die Verpackung luftdicht ist, ob das Siegel gebrochen ist oder offensichtliche Öffnungen aufweist (Liebes! Die kleinen Nadellöcher, die regelmäßig auf der Verpackungsfolie angeordnet sind, nennt man Wärmeableitungslöcher, und das Geschirr wird nach der Hochtemperatur-Desinfektion direkt sterilisiert Verpackung, während der Lagerung und des Transports, wenn die Temperatur sinkt, ohne sie treten physikalische Phänomene wie Beschlagen und Wasserumkehr auf, also keine Panik, wenn Sie kleine Löcher auf der Verpackungsfolie finden! ).
2. Blick – Name, Adresse, Kontaktinformationen, Datum der Desinfektion und Verfallsdatum des Desinfektionsgeräts sollten auf der Verpackungsfolie vermerkt sein.
3. Blick – Beobachten Sie durch die transparente Folie, ob die Oberfläche des Geschirrs glatt ist, ob Ölflecken vorhanden sind, ob sich Fremdkörper usw. befinden (Individuelles Desinfektionsgeschirr hat Kratzer oder Rauhigkeiten auf der Oberfläche. Keine Sorge, es wird durch Reibung und Kollision zwischen Keramikgeschirr und Dekontaminationsgeräten während des Reinigungsprozesses verursacht.)
„2 Gerüche“
1. Geruch – Gibt es einen Geruch oder fettigen Geschmack?
2. Geruch – ob es sich um einen stechenden Geruch oder den Geruch von Waschmittel handelt.(Geschirr wird mit Reinigungs- und Desinfektionsmittel gereinigt und desinfiziert. Wenn das Spülen nicht abgeschlossen ist, verbleiben Reinigungsmittelrückstände auf der Oberfläche des Geschirrs.)
„1 nicht“
Wenn es nach dem Lesen und Riechen kein Problem gibt, schlage ich vor, dass es nicht nötig ist, es im Hotel mit Tee oder kochendem Wasser zu waschen.(Manchmal ist Waschen nicht unbedingt gesund!)
Handschuhe für die Gastronomie,Ärmel,SchürzeUndStiefelabdeckungFür die Lebensmittelverkäufer ist es sehr wichtig, den direkten Kontakt mit Lebensmitteln während der Arbeitszeit zu vermeiden, um die Reinigung der Lebensmittel und die Gesundheit der Kunden zu gewährleisten.
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Postzeit: 06.01.2023