In onlangse jare gee mense spesiale aandag aan die voedselgrondstowwe, produksie-omgewing en bedryfsproses in die proses van voedselverwerking;
Daarbenewens,al hoe meer aandag is gegee aan die beskerming van werkers wanneer voedsel verwerk word.Baie maatskappye vereis dat werknemers drabeskermende handskoene, wat nie net voldoende beskerming vir werkers kan bied nie, maar ook voedselbesmetting en die verspreiding van voedselgedraagde patogene kan vermy.
Voedselhanteerders kom met 'n verskeidenheid kosse in aanraking en kan bakterieë op hul hande dra, soos Listeria en Salmonella, wat voedselgedraagde siektes na verbruik kan veroorsaak.Weggooibare handskoene kan 'n beskermende versperring tussen die personeel se hande en hierdie bakterieë bied om die kans te verminder dat personeel en verbruikers besmet word.
Koshanteerders moet draweggooibare handskoenevir die beskerming van voedselhanteerders en kliënte.
Alhoewel die voedseldiensbedryf verskillende besighede en instansies betrek, het hulle almal een ding in gemeen: waaksaamheid vir moontlike patogene en beskerming van werknemers en verbruikers teen siektegevare.Weggooibare handskoene is die eerste linie van verdediging teen voedselgedraagde siektes.
Reëls vir handhigiëne en handskoenegebruik:
1. Wanneer voedsel hanteer word wat nie gereed is om te eet nie, moet die personeel hul hande en arms so min as moontlik blootstel.
2. Jy moet handskoene dra of gereedskap soos tang en skrapers gebruik wanneer jy kos hanteer, behalwe om vrugte en groente te was.
3. Handskoene moet slegs een keer gebruik word.Weggooibare handskoene moet weggegooi word wanneer 'n werker 'n nuwe taak hanteer, wanneer die handskoene vuil word, of wanneer die taak onderbreek word.
Die gebruik van handskoene in voedselverwerking moet aandag gee aan die volgende drie punte:
1. Die voedselverwerkingsbedryf behels 'n verskeidenheid toerusting en kombuistoerusting, so baie posisies vereis baie soorte handskoene.Maar maak nie saak watter tipe handskoene nie, hulle moet aan die beginsels van voedselgraad voldoen.
2. Die hoofkomponent van latexhandskoene is natuurlike latex, wat latexproteïen bevat.Om te verhoed dat proteïene in voedsel inkom en allergiese reaksies van kliënte veroorsaak, moet die voedselbedryf probeer om latexhandskoene te vermy.
3. Die voedselbedryf gebruik gewoonlik gekleurde handskoene, wat van die kleur van die kos onderskei moet word.Om te verhoed dat die handskoen breek en in die kos val, kan dit nie betyds opgespoor word nie.
WorldChamp Ondernemingsverskafvoedselkontak graad handskoene, mou, voorskoot en stewel/skoenbedekkingvirvoedselverwerkingenvoedseldiens.
WorldChamp Enterprises toets produkte jaarliks volgens die voedselkontakstandaard deur die derdeparty-toetsagente om seker te maak dat ons items in ooreenstemming is.
Postyd: Jan-20-2023