ఆహార భద్రత మరియు చేతి తొడుగు గురించి

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఆహార ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియలో ప్రజలు ఆహార ముడి పదార్థాలు, ఉత్పత్తి వాతావరణం మరియు ఆపరేషన్ ప్రక్రియపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ చూపుతారు;

అదనంగా,ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు కార్మికుల రక్షణపై మరింత ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపబడింది.చాలా కంపెనీలు ఉద్యోగులు ధరించాలిరక్షణ చేతి తొడుగులు, ఇది కార్మికులకు తగిన రక్షణను అందించడమే కాకుండా, ఆహార కలుషితాన్ని మరియు ఆహారం ద్వారా వచ్చే వ్యాధికారక వ్యాప్తిని నివారించగలదు.

ఫుడ్ హ్యాండ్లర్‌లు వివిధ రకాల ఆహారాలతో సంబంధంలోకి వస్తారు మరియు లిస్టెరియా మరియు సాల్మోనెల్లా వంటి బ్యాక్టీరియాను తమ చేతులపై మోసుకెళ్లవచ్చు, ఇవి తిన్న తర్వాత ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యానికి కారణమవుతాయి.డిస్పోజబుల్ గ్లోవ్స్ సిబ్బంది మరియు వినియోగదారులకు సోకే అవకాశాన్ని తగ్గించడానికి సిబ్బంది చేతులు మరియు ఈ బ్యాక్టీరియాల మధ్య రక్షిత అవరోధాన్ని అందిస్తాయి.

ఆహార నిర్వాహకులు ధరించాలిపునర్వినియోగపరచలేని చేతి తొడుగులుఆహార నిర్వాహకులు మరియు వినియోగదారుల రక్షణ కోసం.

చేతి తొడుగు 1
చేతి తొడుగు 2

ఆహార సేవా పరిశ్రమ విభిన్న వ్యాపారాలు మరియు సంస్థలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వారందరికీ ఉమ్మడిగా ఒక విషయం ఉంది: సాధ్యమయ్యే వ్యాధికారక క్రిములపై ​​అప్రమత్తత మరియు వ్యాధి ప్రమాదాల నుండి ఉద్యోగులు మరియు వినియోగదారులను రక్షించడం.డిస్పోజబుల్ గ్లోవ్స్ అనేది ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యానికి వ్యతిరేకంగా రక్షణలో మొదటి వరుస.

చేతి పరిశుభ్రత మరియు చేతి తొడుగుల ఉపయోగం కోసం నియమాలు:

1. తినడానికి సిద్ధంగా లేని ఆహారాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు, సిబ్బంది తమ చేతులు మరియు చేతులను వీలైనంత తక్కువగా బహిర్గతం చేయాలి.

2. పండ్లు మరియు కూరగాయలు కడగడం మినహా ఆహారాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు మీరు తప్పనిసరిగా చేతి తొడుగులు ధరించాలి లేదా పటకారు మరియు స్క్రాపర్‌ల వంటి పాత్రలను ఉపయోగించాలి.

3. గ్లోవ్స్ ఒక్కసారి మాత్రమే వాడాలి.ఒక కార్మికుడు కొత్త పనిని నిర్వహించినప్పుడు, చేతి తొడుగులు మురికిగా మారినప్పుడు లేదా పనికి అంతరాయం ఏర్పడినప్పుడు డిస్పోజబుల్ గ్లోవ్స్ తప్పనిసరిగా విస్మరించబడాలి.

చేతి తొడుగు 3
చేతి తొడుగు 4

ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో చేతి తొడుగుల ఉపయోగం క్రింది మూడు అంశాలకు శ్రద్ధ వహించాలి:

1. ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో అనేక రకాల పరికరాలు మరియు వంటగది పరికరాలు ఉంటాయి, కాబట్టి అనేక స్థానాలకు అనేక రకాల చేతి తొడుగులు అవసరమవుతాయి.కానీ ఏ రకమైన చేతి తొడుగులు ఉన్నా, అవి తప్పనిసరిగా ఆహార గ్రేడ్ సూత్రాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి.

2. రబ్బరు తొడుగులు యొక్క ప్రధాన భాగం సహజ రబ్బరు పాలు, ఇందులో రబ్బరు పాలు ప్రోటీన్ ఉంటుంది.ప్రోటీన్ ఆహారంలోకి ప్రవేశించకుండా మరియు కస్టమర్ల అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను నివారించడానికి, ఆహార పరిశ్రమ రబ్బరు తొడుగులు ఉపయోగించకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నించాలి.

3. ఆహార పరిశ్రమ సాధారణంగా రంగు చేతి తొడుగులను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది ఆహారం యొక్క రంగు నుండి వేరు చేయబడాలి.గ్లోవ్ విచ్ఛిన్నం మరియు ఆహారంలో పడకుండా నిరోధించడానికి, అది సమయానికి గుర్తించబడదు.

వరల్డ్‌చాంప్ ఎంటర్‌ప్రైజెస్సరఫరాఆహార పరిచయం గ్రేడ్ చేతి తొడుగులు, స్లీవ్, ఆప్రాన్ మరియు బూట్/షూ కవర్కోసంఆహర తయారీమరియుఆహార సేవ.

వరల్డ్‌చాంప్ ఎంటర్‌ప్రైజెస్ మా వస్తువుల అనుగుణ్యతను నిర్ధారించుకోవడానికి థర్డ్ పార్టీ టెస్టింగ్ ఏజెంట్‌ల ద్వారా ఫుడ్ కాంటాక్ట్ స్టాండర్డ్‌పై ఏటా ఉత్పత్తులను పరీక్షిస్తుంది.

చేతి తొడుగు 5

పోస్ట్ సమయం: జనవరి-20-2023