През последните години хората обръщат специално внимание на хранителните суровини, производствената среда и работния процес в процеса на преработка на храни;
В допълнение,все повече внимание се обръща на защитата на работниците при обработката на храни.Много компании изискват служителите да носятзащитни ръкавици, които могат не само да осигурят адекватна защита на работниците, но също така да избегнат замърсяване на храните и разпространението на патогени, пренасяни чрез храната.
Работещите с храни влизат в контакт с различни храни и могат да носят бактерии по ръцете си, като листерия и салмонела, които могат да причинят болести, пренасяни с храни след консумация.Ръкавиците за еднократна употреба могат да осигурят защитна бариера между ръцете на персонала и тези бактерии, за да се намали вероятността персоналът и потребителите да бъдат заразени.
Работещите с храна трябва да носятръкавици за еднократна употребаза защита на работещите с храни и клиентите.
Въпреки че индустрията за хранителни услуги включва различни предприятия и институции, всички те имат едно общо нещо: бдителност за възможни патогени и защита на служителите и потребителите от опасности от болести.Ръкавиците за еднократна употреба са първата линия на защита срещу хранителни заболявания.
Правила за хигиена на ръцете и използване на ръкавици:
1. Когато боравите с храна, която не е готова за консумация, персоналът трябва да излага ръцете си възможно най-малко.
2. Трябва да носите ръкавици или да използвате прибори като щипки и стъргалки, когато боравите с храна, с изключение на миенето на плодове и зеленчуци.
3. Ръкавиците трябва да се използват само веднъж.Ръкавиците за еднократна употреба трябва да се изхвърлят, когато работник се занимава с нова задача, когато ръкавиците се замърсят или когато задачата бъде прекъсната.
Използването на ръкавици при обработката на храни трябва да обърне внимание на следните три точки:
1. Хранително-вкусовата промишленост включва разнообразно оборудване и кухненско оборудване, така че много позиции изискват много видове ръкавици.Но без значение какъв тип ръкавици, те трябва да отговарят на принципите за хранителен клас.
2. Основният компонент на латексовите ръкавици е естествен латекс, който съдържа латексов протеин.За да се избегне навлизането на протеин в храната и причиняването на алергични реакции на клиентите, хранително-вкусовата промишленост трябва да се опита да избегне използването на латексови ръкавици.
3. Хранителната индустрия обикновено използва цветни ръкавици, които трябва да се различават от цвета на храната.За да предотвратите счупването и падането на ръкавицата в храната, тя не може да бъде открита навреме.
WorldChamp Enterprisesдоставкаръкавици за контакт с храни, ръкав, престилка и покривало за ботуш/обувказаобработка на хранаисервиз за хранене.
WorldChamp Enterprises тества продукти всяка година според стандарта за контакт с храни чрез агенти за тестване на трети страни, за да се увери в съответствието на нашите продукти.
Време на публикуване: 20 януари 2023 г