Pēdējos gados cilvēki pārtikas pārstrādes procesā īpašu uzmanību pievērš pārtikas izejvielām, ražošanas videi un darbības procesam;
Papildus,arvien lielāka uzmanība tiek pievērsta darbinieku aizsardzībai, apstrādājot pārtiku.Daudzi uzņēmumi pieprasa darbiniekiem valkātaizsargcimdi, kas var ne tikai nodrošināt atbilstošu aizsardzību darbiniekiem, bet arī izvairīties no pārtikas piesārņojuma un pārtikas izraisītu patogēnu izplatīšanās.
Pārtikas apstrādātāji saskaras ar dažādiem pārtikas produktiem un var pārnēsāt uz rokām baktērijas, piemēram, listērijas un salmonellas, kas pēc patērēšanas var izraisīt pārtikas izraisītas slimības.Vienreizlietojamie cimdi var nodrošināt aizsargbarjeru starp personāla rokām un šīm baktērijām, lai samazinātu personāla un patērētāju inficēšanās iespēju.
Pārtikas apstrādātājiem vajadzētu valkātvienreizlietojamie cimdipārtikas apstrādātāju un klientu aizsardzībai.
Lai gan ēdināšanas nozarē ir iesaistīti dažādi uzņēmumi un iestādes, tiem visiem ir viena kopīga iezīme: modrība pret iespējamiem patogēniem un darbinieku un patērētāju aizsardzība pret slimību draudiem.Vienreizlietojamie cimdi ir pirmā aizsardzības līnija pret pārtikas izraisītām slimībām.
Roku higiēnas un cimdu lietošanas noteikumi:
1. Strādājot ar pārtiku, kas nav gatava ēšanai, personālam pēc iespējas mazāk jāatklāj rokas.
2. Strādājot ar pārtiku, jāvalkā cimdi vai jāizmanto tādi trauki kā knaibles un skrāpji, izņemot augļu un dārzeņu mazgāšanu.
3. Cimdus drīkst lietot tikai vienu reizi.Vienreizlietojamie cimdi ir jāizmet, kad darbinieks veic jaunu uzdevumu, kad cimdi kļūst netīri vai kad uzdevums tiek pārtraukts.
Izmantojot cimdus pārtikas pārstrādē, jāpievērš uzmanība šādiem trim punktiem:
1. Pārtikas pārstrādes rūpniecība ietver dažādas iekārtas un virtuves iekārtas, tāpēc daudzām pozīcijām ir nepieciešami dažāda veida cimdi.Bet neatkarīgi no tā, kāda veida cimdi ir, tiem jāatbilst pārtikas kvalitātes principiem.
2. Lateksa cimdu galvenā sastāvdaļa ir dabīgais latekss, kas satur lateksa proteīnu.Lai izvairītos no olbaltumvielu iekļūšanas pārtikā un izraisītu pircēju alerģiskas reakcijas, pārtikas rūpniecībā jācenšas izvairīties no lateksa cimdu lietošanas.
3. Pārtikas rūpniecībā parasti tiek izmantoti krāsaini cimdi, kas jāatšķir no pārtikas krāsas.Lai cimds nesaplīstu un neiekristu ēdienā, to nevar laikus atklāt.
WorldChamp Enterprisespiegādepārtikas saskarei piemēroti cimdi, piedurkne, priekšauts un zābaku/apavu pārvalkspriekšēdiena pārstrādeunēdināšanas pakalpojums.
WorldChamp Enterprises katru gadu pārbauda produktus pēc saskares ar pārtiku standarta, izmantojot trešās puses testēšanas aģentus, lai pārliecinātos par mūsu izstrādājumu atbilstību.
Izlikšanas laiks: 20. janvāris 2023