ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ;
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ,ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵੱਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਨਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈਸੁਰੱਖਿਆ ਦਸਤਾਨੇ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਮਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫੂਡ ਹੈਂਡਲਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ, ਜੋ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬੀਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਡਿਸਪੋਸੇਬਲ ਦਸਤਾਨੇ ਸਟਾਫ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਟਾਫ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਰੁਕਾਵਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਨਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਦਸਤਾਨੇਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਸਾਂਝੀ ਹੈ: ਸੰਭਾਵੀ ਜਰਾਸੀਮ ਲਈ ਚੌਕਸੀ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ।ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਦਸਤਾਨੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਚਾਅ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਾਈਨ ਹਨ।
ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਨਿਯਮ:
1. ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਬਾਹਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨੰਗਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
2. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬਰਤਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਚਿਮਟੇ ਅਤੇ ਖੁਰਚਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
3. ਦਸਤਾਨੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੀ ਵਰਤਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਦਸਤਾਨੇ ਉਦੋਂ ਰੱਦ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਕਰਮਚਾਰੀ ਨਵਾਂ ਕੰਮ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਦਸਤਾਨੇ ਗੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਿੰਨ ਨੁਕਤਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
1. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਹੁਦਿਆਂ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਪਰ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
2. ਲੇਟੈਕਸ ਦਸਤਾਨੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਕੁਦਰਤੀ ਲੈਟੇਕਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੈਟੇਕਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਲੇਟੈਕਸ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
3. ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਦਸਤਾਨੇ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਰਲਡਚੈਂਪ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ਿਜ਼ਸਪਲਾਈਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ, ਆਸਤੀਨ, ਐਪਰਨ, ਅਤੇ ਬੂਟ/ਜੁੱਤੀਆਂ ਦਾ ਢੱਕਣਲਈਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗਅਤੇਭੋਜਨ ਸੇਵਾ.
ਵਰਲਡਚੈਂਪ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਸਾਡੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਦੇ ਟੈਸਟਿੰਗ ਏਜੰਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਮਿਆਰਾਂ 'ਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜਨਵਰੀ-20-2023