În ultimii ani, oamenii acordă o atenție deosebită materiilor prime alimentare, mediului de producție și procesului de operare în procesul de prelucrare a alimentelor;
În plus,s-a acordat din ce în ce mai multă atenție protecției lucrătorilor la prelucrarea alimentelor.Multe companii cer angajaților să poartemanusi de protectie, care nu numai că poate oferi o protecție adecvată lucrătorilor, ci și poate evita contaminarea alimentelor și răspândirea agenților patogeni de origine alimentară.
Manipulatorii de alimente intră în contact cu o varietate de alimente și pot purta bacterii pe mâini, cum ar fi Listeria și Salmonella, care pot provoca boli de origine alimentară după consum.Mănușile de unică folosință pot oferi o barieră de protecție între mâinile personalului și aceste bacterii pentru a reduce șansele ca personalul și consumatorii să fie infectați.
Manipulatorii de alimente trebuie să poartemănuși de unică folosintăpentru protecția manipulatorilor de alimente și a clienților.
Deși industria de servicii alimentare implică diferite întreprinderi și instituții, toate au un lucru în comun: vigilență pentru posibilii agenți patogeni și protecția angajaților și a consumatorilor de pericolele bolii.Mănușile de unică folosință reprezintă prima linie de apărare împotriva bolilor de origine alimentară.
Reguli pentru igiena mâinilor și utilizarea mănușilor:
1. Când manipulează alimente care nu sunt gata de mâncare, personalul trebuie să-și expună mâinile și brațele cât mai puțin posibil.
2. Trebuie să purtați mănuși sau să folosiți ustensile precum clești și raclete atunci când manipulați alimente, cu excepția spălării fructelor și legumelor.
3. Mănușile trebuie folosite o singură dată.Mănușile de unică folosință trebuie aruncate atunci când un lucrător se ocupă de o nouă sarcină, când mănușile se murdăresc sau când sarcina este întreruptă.
Utilizarea mănușilor în procesarea alimentelor ar trebui să acorde atenție următoarelor trei puncte:
1. Industria de prelucrare a alimentelor implică o varietate de echipamente și echipamente de bucătărie, așa că multe posturi necesită multe tipuri de mănuși.Dar indiferent de ce tip de mănuși, acestea trebuie să îndeplinească principiile de calitate alimentară.
2. Componenta principală a mănușilor din latex este latexul natural, care conține proteină din latex.Pentru a evita ca proteinele să intre în alimente și să provoace reacții alergice ale clienților, industria alimentară ar trebui să încerce să evite folosirea mănușilor din latex.
3. Industria alimentară folosește de obicei mănuși colorate, care trebuie distinse de culoarea alimentelor.Pentru a preveni spargerea mănușii și căderea în alimente, aceasta nu poate fi detectată la timp.
WorldChamp Enterpriseslivramănuși pentru contactul alimentar, mânecă, șorț și husă pentru cizme/pantofipentruprelucrare alimentarășiservicii alimentare.
WorldChamp Enterprises testează anual produsele conform standardului de contact cu alimentele prin agenți de testare terți, pentru a se asigura că produsele noastre sunt conforme.
Ora postării: 20-ian-2023